SMALL FISH
小魚
海の恵み小魚は、泳ぐカルシウム！
お子さま、お年寄り、妊婦さんの
おやつとしても大人気！
海に囲まれた日本は、いわし、きびなご、アジなどの小魚の種類も漁獲量も豊富です。頭から尻尾まで丸ごと食べられる小魚は、食べやすくて効率よく栄養を摂取出来る優等生です。健康な骨や歯のためにもカルシウムは欠かせません。
また、血栓を作りにくくする不飽和脂肪酸ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）も豊富に含んでいます。血管年齢の若返り、動脈硬化、心筋梗塞の予防といった健康効果も期待されます。また、カルシウムには精神を安定させる効果があると言われいてます。最近、「イライラするな〜。」という方はカルシウムが不足しているのかも？
例えば、日本で伝統的に食べられている「煮干し」ですが、100gあたりのカルシウム量は2200�咾箸覆鵑筏軻�の20倍です！成人女性のカルシウム摂取目安量は600〜650��/日と言われていますので、1日に30g程度食べれば十分ということです。美味しく食べながら体に良いなんて、食べない理由が見つかりません。
NUTS
ナッツ
木の実で気の美を整える
小さな一粒に秘められた大きな
チカラとは？
まさに「天然のサプリメント」と言われるほど美容にも健康にも効果が期待できる注目のスーパーフードです。ナッツはカロリーが高いから太るのでは？と心配されている方もいらっしゃるかも知れませんが、ナッツに含まれている脂質の種類に注目しましょう。肥満の原因となったり、血中の悪玉コレステロールを増やすのは「飽和脂肪酸」と言われる種類の脂質です。例えば、一価不飽和脂肪の「オレイン酸」には血液中の悪玉コレステロールを減らすはたらきがあります。また、多価不飽和脂肪酸は血圧を下げたり悪玉コレステロールを減少させる作用があります。
つまり、ナッツに含まれている脂質は「からだに良い」ということです。
更にナッツの多くは糖質の含有量が少なく、脂質や糖質を吸着して体外へ排出してくれる役割の「食物繊維」を豊富に含んでいます。
アーモンド、カシューナッツ、くるみ、マカダミアナッツ、ピスタチオ、ピーカンナッツ...。たくさんの種類と風味があります。是非、お気に入りのナッツを探し出し、素敵なナッツライフをお過ごし下さい。
ちなみに、アーモンドの場合は1日に手のひら一杯（20〜23粒）の習慣を。
FRUITS
フルーツ
南国・宮崎県はフルーツ王国
おひさまをたっぷり浴びた果実に
魅了される
年中温暖な気候の宮崎県は、旬なフルーツがたわわに実っています。完熟マンゴー、日向夏、レモン、金柑、ライチ、スイートスプリング、パパイヤなど。どれをとっても全国の皆様へ一度は味わっていただきたいフルーツばかりです。
中でも「完熟マンゴー」につきましては、芳醇で強い香りと濃厚な甘さが特徴の県を代表するフルーツです。果実にネットを被せ、樹上で完熟してポテッと落ちたところをやさしくキャッチします。
生産者さんが丁寧に育てた商品をお試し下さい。一度食べたら、その虜になります。
DRIED FRUITS
ドライフルーツ
おいしさギュッと詰め込んだ
ドライフルーツ
手軽に美味しく生活に果物を
世界中で製造されているドライフルーツは、古来より傷みやすい生の果物を長期保存させるために天日乾燥、砂糖漬けなどの方法で保存性を高めたものです。
レーズン、イチジク、イチゴ、バナナ、マンゴー、クランベリー、デーツなど種類は豊富です。生のフルーツも魅力的ですが、美味しさをギュッと濃縮したドライフルーツも最高です。
オススメは世界のドライフルーツの食べ比べです。例えば、マンゴーを一つとってもタイ産とカンボジア産、フィリピン産では風味が異なります。 マンゴーの種類もありますが、各国での製造方法や味付けの違いもあります。もっというと、文化の違いでもあります。自宅に居ながらにして世界旅行をしている気分になれます。ぜひ、お気に入りを見つけて下さい。
また、ナッツと混ぜてトレイルミックスとして携帯したり、夜の間にヨーグルトに漬け込んでおくと朝には驚くほどおいしく出来上がります。
BENEFITS
うれしいがいっぱい！
